GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品羟脯氨酸含量测定

作者:标准资料网时间:2024-05-18 17:24:09 浏览:9745 来源:标准资料网

基本信息

标准名称：	肉与肉制品羟脯氨酸含量测定
英文名称：	Meat and meat products - Determination of hydroxyproline content
中标分类：	食品 >> 食品综合 >> 基础标准与通用方法
ICS分类：	食品技术 >> 食品综合
替代情况：	替代GB/T 9695.23-1990
发布部门：	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
发布日期：	2008-08-28
实施日期：	2009-03-01
首发日期：	1990-11-15
作废日期：
主管部门：	全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
提出单位：	全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
归口单位：	全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
起草单位：	中国商业联合会商业标准中心、国家加工食品质量监督检验中心（广州）、广州市产品质量监督检验所
起草人：	郭新东、邓穗兴、罗海英、冼燕萍、杜志峰、吴玉銮、靳晓蕾
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	2009-03-01
页数：	12页
计划单号：	20064471-T-469

适用范围

GB/T9695的本部分规定了肉与肉制品中羟脯氨酸的测定方法。
本部分适用于肉与肉制品中含量低于0.5%(质量分数)的羟脯氨酸的测定。

前言

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引用标准

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所属分类：食品食品综合基础标准与通用方法食品技术食品综合

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GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定